Eνα αναγκαίον έργον της Ενώσεως Μυλοποτάμου

Έ
Με χαρά και ικανοποίηση πληροφορούμεθα ότι προχωρεί το θέμα της ιδρύσεως,
υπό της Ενώσεως Γεωργικών Συνεταιρισμών Μυλοποτάμου, Προτύπου Τυροκομείου
εις Πέραμα.
Ελπίζομεν δε ότι τελικώς με την συμπαράστασιντων δύο Ρεθυμνίων Υπουργών θα
καταστή δυνατή η ίδρυσις του Τυροκομείου το οποίον μεγάλως θα συμβάλη εις την
ανάπτυξιν της κτηνοτροφίας του Μυλοποτάμου και εις την εν γένει οικονομικήν
ανάπτυξιν του τόπου.
Νομίζομεν όμως ότι εκείνο που λείπει από το Πέραμα και το οποίον θα πρέπει να
φροντίσει η Γεωργοένωσις να γίνη είναι οι ψυκτικοί θάλαμοι. Δυνάμεθα δε να
είπωμεν ότι τα ψυγεία αποτελούν την αναγκαίαν προϋπόθεσιν διά την ίδρυσην του
Τυροκομείου.
Και διότι το Πέραμα καταβάλλεται προσπάθεια να καταστή κέντρον διακινήσεως
των γεωκτηνοτροφικών προϊόντων της επαρχίας Μυλοποτάμου και διότι
προγραμματίζονται να ιδρυθούν εις αυτό σημαντικαί γεωργικαί βιομηχανίαι, τα
ψυγεία είναι δι’αυτό «εκ των ών ουκ άνευ».
Με την επέκταση δε της αμπελοκαλλιέργειας εις Μυλοπόταμον και τας ευοιώνους
προοπτικάς εξαγωγής μεγάλων ποσοτήτων επιτραπέζιων σταφυλών εις το
εξωτερικόν, είναι αναγκαία –και μόνον διά τούτο- η κατασκευή ψυκτικών θαλάμων
εις την έδραν της Ενώσεως Γεωργικών Συνεταιρισμών της επαρχίας.
Διά τούτο νομίζομεν ότι μία από τας βασικάς επιδιώξεις της Ενώσεως
Μυλοποτάμου πρέπει να καταστή και η ίδρυση ψυγείων, η οποία μάλιστα δύναται να
επιτευχθή συγχρόνως και παραλλήλως με την ίδρυσην του Τυροκομείου.
Βεβαίως γνωρίζομεν ποιους «κινδύνου και περιπέτειες διήλθεν η Ένωσις Ρεθύμνης
μέχρι εξοφλήσεως του δανείου διά τα ιδικά της ψυγεία. Αλλά είναι όμως γνωστόν ότι
τα ψυγεία αυτά αποτέλεσαν την βάσιν των περισσοτέρων βιομηχανιών τας οποίας
εδημιούργησεν αργότερον.
Άλλως τε από τότε οι καιροί έχουν αλλάξει καθώς επίσης και η κρατική πολιτική επί
των Συνεταιρισμών. Και θα είναι σφάλμα εάν δεν επιδιωχθή η κατασκευή ψυκτικών
θαλάμων εις Πέραμα την οποίαν θεωρούμεν ως έργον υποδομής διά πάσαν
μέλλουσαν ίδρυσιν βιομηχανικής μονάδος υπό της Ενώσεως Μυλοποτάμου.